SDB23 är ett koniskt diamantbryne från Satake med handtag i tåligt trä. Brynet har applicerade industridiamanter som ger ett snabbt och effektivt resultat. På förpackningen finns tydliga instruktioner för korrekt användning.
De applicerade industridiamanterna är klart hårdare än stålet och greppar tag i knivseggen när du bryner din kniv. Med bara några få drag så ställer du eggen rak och får tillbaka den fina känslan av en vass kniv.
Skulle det vara så att du har fått en skada på eggen eller att knivens egg helt enkelt gått av/blivit riktigt slö - då måste du slipa kniven. VI säljer japanska våtstenar vilket är det bästa när det gäller slipning av knivar.
Varför är det viktigt att ha en vass kniv i köket?
Hur håller man sin kniv vass?
Hur gör man?